Prémibio, l’esprit bio…

Prémibio est le fruit d’une rencontre entre des parents à l’esprit bio, soucieux de procurer à leur bébé un lait infantile sans huile de palme – aliments alors introuvables en 2006 – et des spécialistes de la nutrition infantile, à ce titre particulièrement bien placés pour connaître les inconvénients de cet ingrédient controversé…

Esprit bio

Au-delà de la lettre, l’esprit bio…

Chez Prémibio, la bio est avant tout une conviction profonde. Notre conception de la bio ne se satisfait pas d’une application à la lettre de la réglementation. Nous en respectons également l’esprit. En plus de préserver l’environnement, nous avons toujours considéré que la gamme Prémibio devait également répondre aux attentes nutritionnelles implicites qu’elle véhicule.

Il existe de l’huile de palme bio respectant en tout point le cahier des charges de l’Agriculture biologique. Pour autant, nous estimons que cet ingrédient controversé n’a pas sa place dans un aliment bio. D’autant plus, un aliment bio destiné à un nouveau-né…

Quand le « sans huile de palme » ne suffit pas…

La volonté de proposer des laits infantiles sans huile de palme fut l’acte fondateur de Prémibio. Pour autant, se limiter à sa seule éviction relèverait d’une démarche inaboutie. Dans un lait infantile, la suppression d’un corps gras comme l’huile de palme, contenant majoritairement des acides gras saturés, peut en effet induire un risque plus insidieux, à savoir un excès d’acides gras insaturés, potentiellement pro-oxydant.

L’indispensable huile de noix de coco de l’esprit bio…

Une formule infantile ne contenant que des huiles majoritairement insaturées peut générer un effet pro-oxydant. À tout le moins, un tel profil lipidique, très majoritairement insaturé (> 90 % acides gras insaturés), serait très éloigné de celui du lait maternel (maximum 50 % d’acides gras insaturés).

Pour équilibrer les acides gras saturés/insaturés et se rapprocher du lait maternel, nous avons choisi l’huile de noix de coco. Celle-ci a pourtant un prix élevé résultant d’un mode de production demeuré très artisanal.

En plus d’éviter un effet pro-oxydant, la présence d’huile de noix de coco apporte des acides gras particuliers. Il s’agit de l’acide laurique et les acides gras à chaîne moyenne. Ces derniers sont absents des autres huiles habituellement utilisées dans les laits infantiles (palme, colza et tournesol).

Sans être à proprement parler essentiels, ces deux acides gras n’en ont pas moins une grande importance biologique. L’acide laurique exerce un rôle anti-infectieux. Tandis que les acides gras à chaîne moyenne sont une source d’énergie facilement mobilisable par l’organisme des nouveau-nés, à un âge où les besoins énergétiques sont particulièrement élevés.

Même si ces acides gras sont absents de l’alimentation maternelle, ils sont néanmoins toujours présents dans le lait maternel. En effet, c’est la glande mammaire qui les synthétise.

Nous ne proposons pas des laits infantiles sans huile de palme simplement pour nous conformer à l’air du temps. Mais bien à des convictions éthiques et à une prise en compte des enseignements des sciences de la nutrition. Tout ceci contribue à faire de Prémibio une marque unique dans le paysage de l’alimentation infantile.

Prémibio, l’esprit bio, en quelques dates clé…

2006 : création de Prémibio®, première gamme d’aliments infantiles garantis sans huile de palme

Cela peut vous paraître comme une évidence désormais. Pourtant, il n’y a pas si longtemps, l’usage de l’huile de palme dans les laits infantiles était la norme.

2013 : lancement de Prémichèvre®, premier lait infantile bio à base de lait de chèvre…

Avant Prémichèvre®, bébés et parents ayant fait le choix du bio n’avaient d’autre choix que les laits infantiles à base de lait de vache…

Prémichèvre® fut la première alternative bio au lait infantile à base de lait de vache, une innovation majeure dont le succès ouvrait la voie à d’autres…

2014 : lancement de Prémiriz®, première préparation pour nourrissons bio et « végane »…

Notre volonté d’ouvrir l’alimentation bio au plus grand nombre, et notamment aux bébés intolérants au lactose ou bien encore aux parents ayant fait le choix d’une alimentation végétale pour leur bébé, nous a conduit à concevoir Prémiriz®, première préparation pour nourrissons 100% végétale et bio.

Avec Prémiriz®, le choix du sans lactose ou du végétal en alimentation infantile est devenu sûr, et notamment dénué de tout risque d’exposer votre bébé à une carence alimentaire.

Là encore, cette avancée nutritionnelle a été permise par le simple recours à des ingrédients judicieusement choisis, en utilisant par exemple du DHA d’origine végétale, au détriment du DHA extrait d’huile de poisson…

 

Une société fortement attachée à l’innovation et à son indépendance…

Parce que l’une et l’autre se garantissent mutuellement… Depuis sa création en 2006, Prémibio® suscite la convoitise d’importants groupes agro-alimentaires. Cependant, malgré les sollicitations, nous n’avons jamais donné suite. Nous restons plus que jamais attachés à notre indépendance, prérequis indispensable pour vous offrir des aliments infantiles conformes à nos convictions profondes et aux réels besoins nutritionnels de votre bébé.

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